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Trufas de Chocolate Trufas de Chocolate

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(46 avaliações)
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A trufa de chocolate é uma verdadeira tentação. Aprenda a fazer esta delícia em casa e conquiste sua família com o sabor marcante do chocolate e a textura macia do recheio, que desmancha na boca.

Tempo de preparo

60 minutos

Rendimento

30 porções

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Ingredientes:
  • - 1 ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • - ½ xícara (chá) de Margarina Qualy Cremosa
  • - 3 gemas
  • - 3 colheres (sopa) de açúcar
  • - 1 colher (chá) de casca de laranja ralada
  • - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo:
  • 1Numa panela, derreta o chocolate em banho-maria junto com a margarina.
  • 2Na batedeira, coloque as gemas, o açúcar e bata até obter um creme claro.
  • 3Desligue a batedeira, junte o chocolate derretido, as raspas de laranja e misture bem até obter uma mistura homogênea.
  • 4Cubra com um filme plástico e leve para geladeira por aproximadamente 30 minutos ou até ficar firme.
  • 5Com a ajuda de 2 colheres de café, molde bolinhas de 1,5 cm de diâmetro com toda a massa. Em seguida, passe-as pelo chocolate em pó e sirva.
 
Informações Nutricionais por Porção
  • Valor calórico por porção (unidade): 19
  • Carboidratos (g): 1,6
  • Proteínas (g): 0,2
  • Gorduras totais (g): 1,3
  • Gorduras saturadas (g): 0,5
  • Gorduras trans (g): 0
  • Colesterol (mg): 0
  • Fibra alimentar (g): 0,2
  • Sódio (mg): 6