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Biscoitinhos Biscoitinhos

4.80528
(606 avaliações)
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Biscoitinhos crocantes, que derretem na boca, ideais para acompanhar o chá ou café.
 

Tempo de preparo

60 minutos

Rendimento

16 porções

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Ingredientes:
  • - 250 g de Margarina Qualy Cremosa (1/2 embalagem)
  • - 2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 4 gemas
  • - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - Raspas de 1 limão
Modo de preparo:
  • 1Preaqueça o forno em temperatura média (200 °C).
  • 2Na batedeira, bata a margarina com o açúcar e, quando formar uma pasta homogênea, adicione as gemas, uma a uma.
  • 3Desligue a batedeira, acrescente aos poucos a farinha de trigo e as raspas. Com as mãos, misture a massa até formar uma bola. Acomode a massa em uma vasilha, cubra com o plástico-filme e deixe descansar na geladeira por 20 minutos. Divida a massa em duas partes iguais.
  • 4Com a ajuda de um rolo, abra uma das metades da massa entre duas folhas de plástico-filme, até obter uma espessura fina (aproximadamente 4 mm).
  • 5Com a ajuda de um aro de metal ou cortador de biscoito faça os biscoitinhos. Com cuidado, acomode-os numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos ou até ficarem levemente dourado. Repita esse passo com a outra metade da massa.
 
Informações Nutricionais por Porção
  • Valor calórico por porção240 kcal
  • Carboidratos33 g
  • Proteínas2,5 g
  • Gorduras totais 11 g
  • Gorduras saturadas 3,0 g
  • Gorduras trans 0 g
  • Colesterol0 mg
  • Fibra alimentar 1,0 g
  • Sódio90 mg